De schildklier is een van de belangrijkste schakels van het endocriene systeem in het menselijk lichaam.

Een volwaardig werk van dit lichaam heeft een gunstige invloed op het werk van de hartspier, ondersteunt het normale lichaamsgewicht, heeft een positief effect op het libido en is ook verantwoordelijk voor de toestand van de emotionele achtergrond en stemming.

De hormonen geproduceerd door de schildklier, thyroxine en trijoodthyronine, komen in de bloedbaan van mensen en scheiden biologisch actieve stoffen af ​​die een belangrijke rol spelen in de metabole processen van het lichaam, met name in het metabolisme van eiwitten, vetten en koolhydraten, evenals calcium.

In de regel worden aandoeningen van de schildklier meestal aangetroffen in personen die in gebieden wonen met een tekort aan jodium in het watermilieu, voedselproducten en het omliggende gebied.

Gebrek aan hormonen geproduceerd door de schildklier, veroorzaakt een algemene verslechtering van het welbevinden tegen de achtergrond van een afname in werkcapaciteit en uithoudingsvermogen, de ontwikkeling van depressieve toestanden, de labiliteit van de emotionele achtergrond, verstoringen in het werk van de hartspier en gewichtstoename.

Met de hulp van een goed georganiseerd dieet en naleving van het voedingsregime, is het mogelijk om de natuurlijke tekortkoming van essentiële sporenelementen in endocriene systeempathologieën effectief te overwinnen.

De meest waardevolle rol van het dieet is de volgende ziekten:

  • hyperthyreoïdie;
  • auto-immune thyroiditis;
  • endemische struma of knopen;
  • hypothyreoïdie;
  • hyperthyreoïdie.

Wat kan de toestand van de schildklier beïnvloeden?

Ten eerste is het een voldoende hoeveelheid jodium in voedsel.

Ten tweede is het een harmonieuze verhouding in het dieet van vetten, eiwitten en koolhydraten.

Ten derde is het de aanwezigheid van antioxidanten, mineralen en vitaminen die belangrijk zijn voor de gezondheid van de schildklier in producten die dagelijks het lichaam binnendringen.

En ten vierde, het volledige caloriegehalte van de dagelijkse set gerechten en dranken.

Wat zou het dieet moeten zijn voor ziekten van de schildklier?

Elke persoon die aan schildklierpathologie lijdt, ongeacht de diagnose, is het belangrijk om te weten welke producten en hoe deze een effect kunnen hebben op het werk van zijn lichaam.

Bijvoorbeeld, de diagnose van hypothyreoïdie vereist een vermindering van de consumptie van koolhydraten en vetten, maar tegelijkertijd is het noodzakelijk om de hoeveelheid geconsumeerde eiwit- en gefermenteerde melkproducten te verhogen, en ook om te vet en zout voedsel uit te sluiten van het dieet.

Het is onwenselijk om in het menu gerechten op te nemen die de ontwikkeling van winderigheid bevorderen, evenals verzadigd met natriumchloride en cholesteroladditieven, het wordt soms aanbevolen om de vloeistofinname te verminderen tot de aangegeven dagelijkse norm.

Wanneer hypothyreoïdie vaak wordt aangetroffen in overtreding van het caroteenmetabolisme, mag dit om deze reden niet worden weggenomen door producten en vitaminesupplementen rijk aan caroteen en vitamine A: deze omvatten lever, boter, sinaasappelgroente en fruit.

Endemische struma omvat het eten van voedsel verrijkt met organisch jodium en exclusief voedsel dat struma-achtige effecten heeft. Een dagelijks dieet wordt aanbevolen, met een harmonieus gehalte aan vetten, eiwitten en koolhydraten, evenals vitamine B.

De voorkeur moet worden gegeven aan gekookt en gestoofd voedsel, om de hoeveelheid zout in de dagelijkse voeding te controleren - tot 12 g, vrije vloeistof tot 1,5 liter.

Thyroiditis en neoplasmata van de schildklier vereisen een strikte beperking van producten die verzadigd zijn met jodium en een volledige afwijzing van struma-geïnduceerde producten. Over het algemeen zijn er geen strikte contra-indicaties voor bepaalde producten, maar er zijn enkele nuances.

Bijvoorbeeld, voedselinname moet elke drie uur worden herhaald, het is niet aan te raden om de dagelijkse calorie-inhoud van gerechten uit te hongeren en te verminderen, anders zal de ziekte verder gaan.

Kenmerken van voeding bij de behandeling van de schildklier

Tijdens de behandeling is het belangrijk om te focussen op een vegetarisch dieet, dat fruit en groenten, noten en sommige soorten planten, plantaardige eiwitten omvat. Al deze producten bevatten veel organisch jodium, zonder welke de cellen van het lichaam lijden aan zuurstofgebrek en zich in een staat van ongezonde fermentatie bevinden, die de groei van tumoren veroorzaakt - tumoren, myomen, cysten, knopen, enz.

Ook in het dieet moeten zeevruchten, bij voorkeur vers:

Maar naast biologisch jodium, is het belangrijk om producten verrijkt met mangaan, kobalt, selenium en koper in uw dieet op te nemen wanneer u ziekten van de schildklier behandelt. Deze essentiële sporenelementen zijn ingesloten

  • in bessen - frambozen, aardbeien, kruisbessen en bosbessen;
  • in de wortels - bieten, rapen en zwarte radijs;
  • planten - de wortels en bladeren van paardenbloem.

Het wordt aanbevolen om kruidenthee te drinken:

  • hop,
  • engelwortel wortel,
  • duizendblad en alsem.

Het is belangrijk om planten met adaptogene eigenschappen in het dieet op te nemen:

  • gouden wortel
  • Rhodiola rosea
  • ginseng,
  • Siberische ginseng,
  • duivel,
  • zoethout, etc.

U moet ook letten op producten met reinigende eigenschappen:

  • knoflook,
  • zwarte radijs en
  • selderij.

Gekiemde granen van graanplanten van haver, tarwe en gerst, en gekiemde bonen - bonen zijn nuttig tijdens de behandeling van ziekten van de schildklier.

Water moet worden gezuiverd, bijvoorbeeld met een stationair filter om water te zuiveren.

Welke voedingsmiddelen voor schildklieraandoeningen moeten worden weggegooid?

  1. Alle worsten en vet vlees - varkensvlees en lam;
  2. Vetten van synthetische oorsprong - margarine, smeersel, enz.;
  3. Bakkerijproducten bereid op basis van witte bloem, baksel en meel, suiker en suikerwerk;
  4. Producten die kankerverwekkende en conserverende toevoegingen bevatten van onnatuurlijke oorsprong, levensmiddelen met kleurstoffen en smaakstabilisatoren;
  5. Elke vorm van azijn, hete kruiden - mierikswortel, mosterd en chili, evenals vele favoriete mayonaise en ketchup;
  6. Coca, cacaopoeder, chocolade;
  7. Alle soorten gerookt vlees;
  8. Eieren en producten met hun inhoud;
  9. Tabak, alcohol;
  10. Theezakjes en oploskoffie;
  11. Het is raadzaam om het gebruik van medicatie te minimaliseren.

Elke schildklieraandoening vereist een streng dieet, dat wil zeggen dat het hoogst onwenselijk is om de volgende maaltijden over te slaan. Daarnaast is het belangrijk om op een competente manier de vermoeiende fysieke belastingen, snel lopende en koude procedures met een verhardende werking te beperken.

Voedsel voor de schildklier - nuttige en schadelijke producten

Voeding voor de schildklier in de vorm van een speciaal dieet versterkt het effect van conservatieve behandeling van schildklieraandoeningen en is de preventie van de ontwikkeling van diffuse struma, adenoom en neoplasmata. In dergelijke gevallen moet het dieet overwegend vegetarisch zijn met inbegrip van visgerechten en zeevruchten. Dit helpt jodiumtekort in het lichaam te elimineren en de reserves te herstellen.

Omdat jodium het belangrijkste structurele element van schildklierhormonen is, veroorzaakt het ontbreken van dit sporenelement een afname van de secretie van trijodothyronine en thyroxine. Als gevolg hiervan beginnen delen van het lichaam in omvang te vergroten om hormonale onbalans te compenseren.

Goede voeding bij schildklieraandoeningen in de vroege stadia leidt tot een afname en herstel van schildklierweefsel. De patiënt heeft de algehele gezondheid en verbeterde metabole processen verbeterd.

Jodiumtekort wordt beschouwd als een vrij veel voorkomende pathologie, die in de vroege stadia absoluut asymptomatisch is.

Handige producten voor schildklierletsels

Om jodiumreserves aan te vullen, raden experts aan om de volgende voedingsmiddelen in uw dagelijkse dieet op te nemen:

  • zeevruchten en vis (zeewier, inktvis, krabben, mosselen en garnalen);
  • groenten zoals courgette, aubergine, courgette, prei, bieten en groene erwten;
  • gekiemde zaden van tarwe, gerst, bonen, haver en honing;
  • plantaardige olie en ghee;
  • groentegerechten (soepen, borsjt, salades van gekookte en verse groenten);
  • graangewassen op basis van water met de toevoeging van gedroogde vruchten en noten;
  • kruidenthee met insluitsels van alsem, duizendblad en hop;
  • verschillende granen en muesli;
  • verse bessen en fruit.

Tijdens de voorbereiding van een therapeutisch dieet, raden artsen aan de hoeveelheid eiwitten en langzame koolhydraten te verhogen en het vetgehalte te verlagen.

Schadelijke producten voor schildkliernodules en tumoren

Voeding voor schildklieraandoeningen moet de volgende ingrediënten uitsluiten:

  • vetbevattende dierlijke producten in de vorm van margarine en boter;
  • vet vlees;
  • gerookt vlees, worst en conserveermiddelen;
  • voedingsmiddelen met een hoge suikerconcentratie;
  • een grote hoeveelheid zout en zout voedsel;
  • koolzuurhoudende dranken, thee en koffie;
  • ingelegde groenten en gerookte vis;
  • verschillende soorten gebak gemaakt van hoogwaardig meel;
  • sterke alcoholische dranken.

Kenmerken van het opstellen van een dieet voor patiënten met een schildklieraandoening

Voedsel voor de schildklier bij vrouwen en mannen hangt af van de dagelijkse behoefte aan jodium. De gebruiksfrequentie van dit microelement is 150 mcg voor beide geslachten. De toename in de behoefte aan jodium wordt waargenomen bij zwangere en zogende vrouwen en bedraagt ​​250 mg per dag. Bij het opstellen van een therapeutisch dieet houdt de arts rekening met de exacte diagnose van de patiënt.

In de endocrinologie komen de volgende typen schildklierpathologie het meest voor:

  • Hypothyreoïdie (progressief tekort aan triiodothyronine en thyronine). Met een afname van de functionele activiteit van de schildklier, is het dagelijkse menselijke dieet gericht op het verhogen van de snelheid van metabolische processen. Dit komt door het feit dat patiënten met hypothyreoïdie snel aankomen en snel moe worden van lichte lichamelijke inspanning. Na verloop van tijd ontwikkelen ze chronische cardiovasculaire en respiratoire insufficiëntie.

Voeding voor de schildklier met onvoldoende hormoonspiegels moet jodiumhoudende voedingsmiddelen en eiwitten bevatten. Dit zijn vlees, vis en zuivelproducten. De dagelijkse calorische waarde van voedsel mag niet hoger zijn dan 4000 kcal.

Hypothyreoïdie gaat ook gepaard met een schending van de absorptie van vitamine A, die een onderdeel is van fruit en groenten als pigmentstof. Ter compensatie van de tekortkoming van deze stof kunnen voedingsmiddelen op basis van runderlever zijn. Maar de maximale hoeveelheid vitamine A zit in de lever van de kabeljauw.

  • Knoestige laesie en auto-immune thyroiditis (ait). Voeding voor de schildklier moet volledig voldoen aan de minimale hoeveelheid lichaamseigen behoefte aan jodium. In dit geval wordt een vegetarisch dieet niet aanbevolen. Het is wenselijk dat dergelijke patiënten dierlijke eiwitten (vlees, zuivelproducten, kwark en eieren) consumeren.
  • Hyperthyreoïdie en tumorschade gaat gepaard met een toename van de concentratie van schildklierhormonen, wat op zijn beurt de metabole processen versnelt. Deze mensen hebben een verhoogde afbraak van eiwitten en vetweefsel. Ze verliezen geleidelijk aan het lichaamsgewicht.

Patiënten met hyperfunctie van schildkliercellen moeten 25% meer calorieën per dag krijgen. De dagelijkse voedselinname wordt bij voorkeur gedeeld door 5-6 maal. Tegelijkertijd zijn zuivelproducten en gestoomde gerechten met een hoog dieet van groot belang.

Extra ondersteuning voor de schildklierfunctie wordt geleverd door kobalt, zink, mangaan, koper en selenium. De meest bruikbare producten voor de schildklier.

Dieet therapie als een middel om complicaties van hypo- en hyperthyreoïdie te voorkomen

Ontstoken of vergrote schildklier - voedingsmiddelen moeten de afvoer van gifstoffen bevorderen. Selderij, knoflook, sint-janskruid en zwarte radijs worden beschouwd als natuurlijke ontgiftingsmiddelen.

Schildklieraandoeningen gaan vaak gepaard met een toename van de concentratie van calciumionen in het bloed. Deze toestand van het lichaam veroorzaakt de ontwikkeling van osteoporose (verzachting van het botweefsel). Zulke patiënten moeten de calciumbalans dringend herstellen.

Anders heeft de patiënt atypische botbreuken. Een voldoende hoeveelheid fosfor en vitamine D moet worden geleverd om het niveau van dit spoorelement in het menselijk lichaam te herstellen.

Vitaminen en sporenelementen die vitale activiteit van de schildklier bieden

Voedsel met een vergrote schildklier moet de volgende ingrediënten bevatten:

  • Jodium, dat overvloedig is in zeevruchten, persimmon, rauwe zuring, radijs, rode biet en dadels. Dit micro-element is alleen aangegeven in geval van onvoldoende klierfunctie. Anders, wanneer er een teveel aan jodium in het lichaam is, is aanvullende suppletie niet wenselijk.
  • Mangaan. Het heeft een sleutelrol in metabole processen. Een voldoende niveau van mangaan inname in het menselijk lichaam wordt beschouwd als een preventieve maatregel voor de ontwikkeling van de pathologie van het endocriene systeem. Deze microcel bevat veel fruit, groenten en groenten.
  • Vitamine B12 en kobalt, dat er deel van uitmaakt. Deze biologisch actieve stof verbetert de werking van het zenuwstelsel en activeert het immuunsysteem, dat de ontwikkeling van schildklieraandoeningen voorkomt.
  • Selenium is een sporenelement, waarvan de minimale hoeveelheid nodig is voor de productie van schildklierhormonen. Medische instructies geven aan dat selenium inherent is aan voedingsmiddelen zoals lever, eieren, bonen en rijst.
  • Koper, dat de zenuwactiviteit reguleert. Elke arts zal u vertellen dat granen, levers, noten, bonen en pasta rijk aan koper zijn.
  • Tyrosine. Dit aminozuur neemt deel aan de synthese van trijodothyronine en thyroxine. Tyrosine wordt gevonden in rood vlees, bananen en pinda's. Het kan ook door de patiënt in tabletvorm worden ingenomen. De prijs van zo'n medicijn is meestal niet hoog.

Alles over gezond voedsel en diëten voor schildklieraandoeningen

Een juiste gebalanceerde voeding en levensstijl voor de schildklier bij vrouwen zal de basis zijn voor hun welzijn. De schildklier is niet alleen de grootste onder de endocriene klieren, maar ook de belangrijkste. Het regelt het werk van alle organen en systemen in het lichaam.

Gezond eten

Hier wordt het spreekwoord waargenomen: we zijn wat we eten. Dat hormonale evenwicht was niet verbroken, in de eerste plaats is normalisatie van het gewicht noodzakelijk. En al het hormonale systeem zal op zijn beurt een goed hart, spieren, het werk van de seksuele sfeer en emoties verschaffen. De schildklier produceert jodium bevattende hormonen (joodthyroninen) en calcitonine.

Yodtironines zijn verantwoordelijk voor het hele metabolisme. Pathologie van de schildklier:

  • hypo- en hyperthyreoïdie;
  • AIT;
  • endemische struma.

De pathologieën waarvoor een dieet een van de factoren van de behandeling kan zijn, worden vermeld.

Een uitgebalanceerd dieet impliceert de juiste balans van BJU, de welvaart van vitaminen, jodium, macro- en micronutriënten. Bovendien is het gematigd en normaal in calorieën.

Weinig over jodium

Jodium voor de schildklier is een bouwstof voor hormonen. Als dat niet genoeg is, zal het metabolisme worden verstoord en zullen knooppunten op de schildklier verschijnen. Symptomen van jodiumtekort: zwelling, de patiënt constateert chronische vermoeidheid en spierzwakte; schendingen van het MC, frequente verkoudheid, schimmellaesies, verminderde intelligentie, gewichtstoename, duizeligheid, oorsuizen, bloedarmoede. Als u goed eet, kan de jodiumbalans worden hersteld en gaan de knooppunten geleidelijk achteruit. Dagelijkse inname van jodium is 100-120 mg.

Wanneer jodiumdeficiëntieproducten die nuttig zijn voor het werk van de schildklier: organische jodium - planten. Onder hen zijn:

  • noten;
  • zeekool;
  • gras;
  • fruit (vooral persimmon);
  • groenten.

Uit dierlijke bronnen: alle zeeleven; ze bevatten ook de meest noodzakelijke sporenelementen: Co, Zn, Se, Mn. In fruit en groenten, ze hebben ook het: bieten, pompoenen, aubergines, knoflook, rapen, bessen. Voor de schildklier, wat ook handig is: verse sappen drinken; honing; granen; gekiemde granen. Noten zijn noodzakelijk aanwezig, omdat hun rijke samenstelling soms de belangrijkste manier is om hun vorm te behouden, om niet aan te komen, vooral niet voor vrouwen.

Hypothyreoïdie en voeding

De belangrijkste symptomen van hypothyreoïdie: verminderde stofwisseling:

  • minimale vermoeidheid;
  • om te leren over het optreden van hypothyreoïdie kan worden gevonden en oorzakenloze gewichtstoename;
  • zwelling;
  • verlies en breuk van haar;
  • droge huid;
  • bradycardie en andere hartproblemen;
  • hypotensie;
  • kilte;
  • langzaam denken en spreken;
  • gebrek aan libido.

Dit alles gebeurt wanneer er een tekort is aan hormonen; daarom is het noodzakelijk om voedingsmiddelen te eten die de stofwisseling verhogen. Deze omvatten jodiumhoudende voedingsmiddelen en eiwitten, gematigde vetten en minder koolhydraten. Bij de bereiding van het dieet verhogen van eiwitten.

Bronnen van eiwitten zijn vlees, vis, zuivel, eieren, kaas. Een dieet voor schildklieraandoeningen omvat ook groenten en fruit, zemelen, ontbijtgranen, bessen - vezels helpen de eiwitabsorptie. Ziekten met hypofunction zorgen voor het gebruik van alleen hoogwaardige eiwitten, en alleen met groenten. Als u problemen heeft met de schildklier, is de laatste maaltijd 3 uur voor het slapengaan. Niet alle hypothyreoïdieopties vereisen een toename van jodium. Dit is alleen nodig als de struma endemisch is. Het netwerk heeft altijd een tabel met schadelijke en toegestane producten voor hypothyreoïdie. In dit artikel worden ze alleen vermeld. Dus, toegestaan ​​en nuttig:

  • kelp;
  • vis en garnalen;
  • tomaten, niet-scherpsmakende pepers;
  • bieten;
  • radijs;
  • c / s brood, ontbijtgranen;
  • avocado's, bananen;
  • noten;
  • citrusfruit

Producten die schadelijk zijn door de schildklier te vergroten:

  • cafeïnehoudende dranken zijn dan uitgesloten voor de schildklier - ze geven geen opname van jodium en remmen de afbraak van lipiden;
  • alcohol (spasme van de schildklier);
  • zout (leidt tot microdamages van de klier);
  • soda, worst - conserveermiddelen bevatten en de schildklier vernietigen.

Als u problemen heeft met hypothyreoïdie, drink dan niet meer dan 1,5 liter vocht per dag. Voeding voor hypothyreoïdie is meer vegetarisch. Eten met voldoende jodium betekent voldoende zuurstof naar de cellen brengen; dit betekent dat de groei van knobbeltjes, cysten en tumoren zal stoppen. Een dieet dat de stofwisseling verhoogt, moet vitamines bevatten.

De dagelijkse calorie-inname is niet hoger dan 2500 kcal. Wat kan er gedaan worden om het immuunsysteem te versterken? Gekiemde ontbijtgranen, kruidenthee bittere thee - ze zuiveren het lichaam en als antioxidanten, verbeteren de toestand van de patiënt. Handig om de lever te gebruiken.

Hyperthyreoïdie en voeding

In deze pathologie is het metabolisme te versneld: een toename van enzymen leidt tot tientallen keren tot intoxicatie en tot het feit dat een persoon gewicht verliest, intolerant is voor warmte, zijn handen trillen, zijn ogen uitstulpen, hij geïrriteerd en betraand wordt, hij heeft slapeloosheid, boulimia, tachycardie. Er is een drukkend gevoel in de nek - struma ontwikkelt zich. Dan moet de stofwisseling worden verminderd. Welke voeding en welke producten met een vergrote schildklier: het caloriegehalte is niet meer dan 4000 kcal.

Eiwitten en vetten, jodium verminderen, verhogen koolhydraten. Er zijn echter geen producten die het centrale zenuwstelsel onderdrukken. Er is een verhoogde opsplitsing van alle binnenkomende voedingsstoffen. Wat is dan nodig? Vitaminen, mineralen en calorieën. Jodium minimaliseren. Eenvoudig gekookt lichtverteerbaar voedsel: mager wit vlees, zure melkproducten, melk, plantaardig voedsel. Uitzondering en geen stimulerende middelen: rijke soepen, koffie en chocolade, specerijen. Fermentatieproducten zijn ook verboden: bonen, kool, druiven, peren en abrikozen.

Dieet op de knooppunten

Kortom, het is vegetarisch. Fito-waren zijn handig. Wat is nuttig voor de schildklier? "Plantenreinigers" - reinig de ingewanden en het bloed van gifstoffen. Dit zijn selderij, pastinaak, knoflook, tutsan, zwarte radijs. Het wordt ook aanbevolen om Borjomi, Essentuki, protiumwater te drinken. Voeding bij schildklieraandoeningen bij vrouwen moet rekening houden met het risico van osteoporose, wanneer er holtes in het botweefsel zijn. Dit verhoogt met name het risico op fracturen na 50 jaar. De elementen van Ca en P zitten in cottage cheese, kazen, eieren, vis en bonen. De schildklier van de vrouw: het dieet omvat noodzakelijkerwijs het gebruik van honing - 2 el per dag, plantaardige stoofschotels en vinaigrettes. Laten we zeggen zelfgemaakte mayonaise van citroensap, noten, eieren en knoflook.

Wat kan niet eten met een zieke schildklier? Eenvoudige koolhydraten, geraffineerde voedingsmiddelen, stimulerende middelen en gerookt vlees zijn ten strengste verboden. Ook schadelijke producten voor de schildklier zijn verschillende conserven en smaken, alcohol, frisdrank, gefrituurd voedsel, witte bloem. Elk dieet met schildklier elimineert te veel eten na een lange pauze in voedsel. Het is optimaal en nuttig voor de spijsvertering, wanneer voedsel geleidelijk fractioneel is. Met zwaarlijvigheid kunnen geen agressieve diëten, wonderpillen en extravagante producten worden gebruikt waaraan het lichaam niet wordt gebruikt. Schildklier: dit soort voeding is noodzakelijk, zodat het voedzaam, calorierijk maar niet overvloedig is.

Endemische struma

Het dieet met de schildklier omvat in dit geval het gebruik van jodiumhoudende producten en Vit. gr.V. De rest is vergelijkbaar met andere hypothyroïden. Producten voor de schildklier moeten worden gestoofd, gestoomd, gekookt, gebakken en niet-heet zijn, zout is minder dan de normale limiet. Het schildklierdieet met AIT mag niet veel jodium bevatten. Vasten en lange pauzes zijn uitgesloten. Het dieetprincipe in dit geval: alles wat niet verboden is, is toegestaan. Men moet niet vergeten dat het dieet voor ziekten van de schildklier altijd moet worden versterkt en gemineraliseerd. Dit is het voedingsprincipe voor elke ziekte van de schildklier.

Hoe ziet een schildklier er uit? Eleutherococcus en ginseng, noten, algen, immortelle. Van hen kun je infusen en thee bereiden. De schildklier accepteert geen aardappelen; het is zeer beperkt en alleen gebakken. Boter niet meer dan 20 g per dag. Zeevruchten minstens twee keer per week; vitaminen dagelijks. Wanneer zobotsii uw hormonale status moet controleren en bepalen door middel van tests, en vervolgens met de arts om een ​​individueel dieet op te zetten.

Het menu voor de week zal er als volgt uitzien en afwisselen naar eigen goeddunken.

  1. ontbijt - elke fruitsalade; kruiden afkooksel; afkooksel van heupen en kwark; puddingen; kaas wrongel; plakken.
  2. hapje - kaas en donker brood in de vorm van sandwiches; Engelse thee (met melk); graansoep van melk.
  3. lunch - stoofpot of plantaardige pilaf; magere kippensoep; borsch met bonen; gestoomde pasteitjes; gebakken aardappelen of aubergines; compote.
  4. hapje - kamille thee en galetny-koekjes; noten; gedroogd fruit.
  5. Het avondeten - boekweit, kaas en groenten in welke vorm dan ook. Donker brood.
  6. Voor het slapen gaan - kefir of melk.
  1. ontbijt - Gestoomde omelet van eiwitten; kwark braadpan; kaas; Ongezoete koffie zwarte thee
  2. hapje - fruitsalade; vinaigrette en ongezuurd brood.
  3. lunch - oor; soep; casserole; zeekool in een salade; gelei.
  4. hapje - cottage cheese pudding of braadpan; banaan; appels of persimmon.
  5. Het avondeten - gekookte vispasteitjes; boekweit; vis in de oven; gestoofde groenten zonder olie; donker brood; compote.
  6. Voor het slapen gaan - thee met melk of kefir.

Om de zieken op de juiste manier te laten eten, wisselt u de aangegeven gerechten van de lijst met toegestane gerechten af, waarbij u de basisprincipes respecteert. Geen aflaten hoeven geen vast nee te zeggen.

Handige producten voor de schildklier

De schildklier is een orgaan dat hormonen in ons lichaam aanmaakt, daarom is goede zorg vereist, inclusief alle aspecten van een gezonde levensstijl, inclusief de juiste voeding. Een bepaalde lijst van producten die nuttig zijn voor de schildklier zal veel problemen met dit orgaan helpen voorkomen en zal als gevolg daarvan de algehele gezondheid verbeteren.

Schildklierfunctie

De schildklier bevindt zich aan de voorzijde van de keel, het is een belangrijk onderdeel van het endocriene systeem. IJzer bestaat uit twee soorten cellen, sommige produceren jodium en een aminozuur, andere - calcitonine. Jodium en calcium zijn noodzakelijk voor een persoon om het juiste verloop van alle processen in het lichaam te verzekeren. De schildklier zorgt voor de groei en ontwikkeling van weefsels en organen, activeert mentale processen, reguleert de eiwit-, koolhydraat- en vetstofwisseling, beïnvloedt de voortplantingsfunctie.

Verstoring van de schildklier kan leiden tot hypothyreoïdie (hormoondeficiëntie), hyperthyreoïdie (te veel hormonen worden geproduceerd) en andere ziekten die onaangename en zelfs gevaarlijke gevolgen met zich meebrengen.

Bij hypothyreoïdie kan er sprake zijn van een sterke gewichtstoename, ooglidoedeem, lethargie, geheugenproblemen. Een persoon kan worden achtervolgd door de constante wens om vis te eten. Met een overmaat aan hormonen treden gewichtsverlies, eetlustverslechtering, handtrillingen, nervositeit en verhoogde prikkelbaarheid vaak op. En in feite, en in een ander geval, betekent de aanwezigheid van symptomen niet het bestaan ​​van problemen met de schildklier, maar bij het observeren van dergelijke processen krijgt de gezondheid van dit orgaan speciale aandacht.

Schildklierproducten

Behandeling van de schildklier is natuurlijk niet alleen beperkt tot de voeding van bepaalde producten, maar de effectiviteit van medicamenteuze behandeling zonder de introductie van een geschikt dieet zal vrij laag zijn. Er moet ook aan worden herinnerd dat de lijst van nuttige producten voor de ziekte van de schildklier afhankelijk is van de specifieke ziekte, op welke stoffen het lichaam nodig heeft.

De meest bruikbare producten voor de schildklier moeten vaak jodium bevatten. Dit is tenslotte de belangrijkste substantie die nodig is voor het goed functioneren van de klier. Meestal is het jodiumtekort dat tot problemen met dit orgaan leidt. Veel mensen nemen jodium niet serieus, ondanks het feit dat een gebrek aan een stof in het lichaam kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen.

Welke producten voor de schildklier zijn in dit geval nuttig? Natuurlijk die die de vereiste hoeveelheid jodium bevatten. Een kleine lijst van deze producten die we nu geven.

Rode kaviaar bevat niet alleen jodium, maar een grote hoeveelheid ervan in een licht verteerbare vorm. Dit product is ongelooflijk nuttig voor de gezondheid van schildklier en de menselijke gezondheid in het algemeen: het verbetert de immuniteit, herstelt de kracht, versterkt botten, reguleert het hemoglobinegehalte, reinigt en versterkt de bloedvaten, bestrijdt de bloeddichtheid, versterkt het geheugen.

Boekweit bevat veel jodium. Het is in staat om giftige stoffen uit het lichaam te verwijderen, versterkt de bloedvaten, voorkomt glucosespiegels en maakt het bruikbaar voor diabetes.

Velen die denken aan voedingsmiddelen die goed zijn voor de schildklier herinneren aan zeewier. En terecht, omdat het de benodigde hoeveelheid jodium bevat. Dit product verbetert de mentale activiteit, reguleert de stofwisseling, heeft een positief effect op de schildklier, reguleert het hemoglobinegehalte en de druk.

Dadelpruim werkt als preventie van schildklieraandoeningen, heeft een goed effect op het centrale zenuwstelsel van een persoon, normaliseert de druk, versterkt de bloedvaten, geeft het lichaam een ​​kleur.

Broccoli en witte kool regelen de hoeveelheid hormonen in het menselijk lichaam, bestrijden infecties, verwijderen overtollig vocht.

Paranoten verbeteren de darmfunctie, verbeteren de immuniteit en goji-bessen vertragen de veroudering van het lichaam, helpen het gewicht te verminderen en verbeteren de conditie van het zenuwstelsel. Lees over welke vitamines nodig zijn voor een gezonde schildklier.

Handige producten voor hyperthyreoïdie

Met deze ziekte kan niet regelmatig voedsel met een hoog gehalte aan jodium worden geconsumeerd. In dit geval zullen producten zoals melk, kwark, kefir, magere vis en vlees nuttig zijn voor de schildklier. In dit geval moet kool uit de voeding worden uitgesloten.

Noodzakelijke producten voor hypothyreoïdie

Vetarm vlees heeft een positief effect op het werk van het centrale zenuwstelsel en reguleert het suikergehalte. Vleesbouillon reguleert de schildklierfunctie.

Vruchten die veel kalium bevatten, zoals peren en bananen, hebben ook een gunstig effect op het zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem.

Koffie bevat vitamine B en magnesium, die nodig zijn voor het effectief functioneren van de schildklier. Maar je moet niet veel koffie drinken: een kopje per dag kan een positief effect hebben.

Producten zonder jodium

Beperk uw dieet niet alleen tot producten die nuttig zijn voor de schildklier, die jodium bevatten. De lijst met producten die deze stof niet bevatten, maar niet minder gezond voor de schildklier, is ook indrukwekkend. Vruchten zoals bananen, veenbessen, mandarijnen, sinaasappels, verschillende noten, plantaardige oliën, honing, eiwit, mager vlees, granen moeten worden opgenomen in het dieet.

Als de schildklier is vergroot

Ook in dit geval moet je je dieet herzien. Het dieet moet bestaan ​​uit schaal-en schelpdieren (mosselen, garnalen, vis), groenten (selderij, knoflook, pompoen, kool, bieten), bessen (frambozen, bosbessen, kruisbessen). Het is handig om honing, thee uit verschillende kruiden te gebruiken, vooral van alsem, hop, duizendblad. Van bessen en gedroogde vruchten kan compote worden gekookt. We zullen vleesworst, koffie, frisdrank, bakkerijproducten en alcohol moeten uitsluiten. Sterk verminderen de consumptie van vleesproducten. Natuurlijk moet ook fast food worden verboden.

In elk geval zullen problemen met de schildklier niet alleen worden weggenomen met de juiste voeding, en professionele behandeling is ook noodzakelijk. Voordat u uw dieet maakt, moet u vaststellen of alles in orde is met de klier, ook al veroorzaakt haar toestand geen angstgevoelens, en wilt u gezond voedsel gebruiken voor 'preventie'. Net als bij medicamenteuze behandeling, zal het geen uitzonderlijk effect hebben zonder het voedingssysteem te veranderen.

Zorgend voor de gezondheid van de schildklier, is het belangrijk om de activiteit niet te vergeten. Loop zo veel mogelijk in de open lucht, oefen in een matige hoeveelheid beweging.

Wat te eten met de schildklier

In het menselijk lichaam speelt de schildklier een zeer belangrijke rol. Zij is verantwoordelijk voor de productie en synthese van hormonen en falen in haar werk heeft een negatieve invloed op de menselijke gezondheid in het algemeen. De redenen voor een dergelijke overtreding kunnen verschillende redenen zijn waarom mensen, die in eeuwige haast zijn, gewoon niet opletten. Allereerst is het:

  • onjuist dieet, jodiumtekort;
  • ongunstige ecologie;
  • stress.

Schildklierziekte

Er zijn verschillende soorten schildklieraandoeningen. Ze worden gekenmerkt door een verandering in grootte en functionele activiteit. onderscheiden:

  • zoobification - met deze kwaal wordt de schildklier duidelijk vergroot, mensen noemen het struma;
  • thyrotoxicose komt tot uiting in een toename van schildklierhormonen in het bloed, waarvan de consequentie bijna altijd een versnelling van het metabolisme is. Eetlust neemt toe, slapeloosheid verschijnt, een persoon wordt geïrriteerd, verliest gewicht, koorts, hartkloppingen;
  • hypothyreoïdie - met deze ziekte neemt het niveau van hormonen af. De symptomen van deze ziekte worden vaak verward met de symptomen van andere ziekten, dus de ziekte kan alleen tijdens het onderzoek worden opgespoord. Dit is constante vermoeidheid, verminderde aandacht en geheugen, gewichtstoename, depressie, droge huid en andere symptomen.

Een van de belangrijkste componenten van de behandeling is goede voeding. Voor aandoeningen van de schildklier is het het beste om de voorkeur te geven aan de vegetarische tafel en zeevruchten. Immers, het probleem met de schildklier is een gebrek aan jodium, namelijk dat zeevruchten het in de grootste hoeveelheid bevat.

Goede voeding bij aandoeningen van de schildklier

Voeding voor schildklieraandoeningen moet uitsluitend van plantaardige oorsprong zijn. Het omvat het gebruik van verschillende wortelgewassen, kruidenthee, granen en nog veel meer, de lijst is vrij lang:

  • tincturen en theeën van bittere kruiden (alsem, duizendblad, dagil);
  • groenten en bessen rijk aan selenium en mangaan - kruisbes, hondsroos, framboos, aardbei, pompoen, spruitjes en bloemkool, u kunt de wortels en bladeren van een paardebloem eten;
  • producten die het lichaam reinigen en een antimicrobieel effect hebben - knoflook, selderij, radijs;
  • granen kunnen beter in ontkiemde vorm worden gegeten, in welk geval alle nuttige stoffen zo veel mogelijk worden geactiveerd;
  • schat - je kunt een paar theelepels per dag eten en je kunt ze het best vervangen door suiker;
  • plantaardige olie - alle, maar alleen in natuurlijke vorm en in kleine hoeveelheden;
  • boter - alleen ghee en niet meer dan een theelepel met een heuvel;
  • gekookte, gestoofde of gebakken zeevis en zeevruchten;
  • compote van gedroogd fruit zonder toegevoegde suiker;
  • verschillende pappen, gekookt of gestoomd in water;
  • aardappelen, in kleine hoeveelheden, gebakken of gekookt in uniform;
  • groenten - rauw, gekookt en gestoofd, in de vorm van stoofschotels of salades;
  • dressings - u kunt sojasaus, citroensap, gepureerde tomaten, zelfgemaakte magere mayonaise gebruiken.

Goede voeding voor de schildklier betekent de uitsluiting van "zwaar" voedsel uit het dieet:

  • vlees en vleesproducten, er kunnen geen uitzonderingen zijn;
  • dierlijke vetten - boter, margarine, zure room, room en andere;
  • suiker en suikerhoudende producten;
  • elke vorm van zout;
  • thee, koffie, cacao, limonades, sappen;
  • gefrituurd voedsel (kan worden gestoofd en gebakken);
  • gerookte producten van welke aard dan ook;
  • ingeblikte producten - groente, vlees en vis;
  • gefermenteerde producten met zout - komkommers, tomaten, kool;
  • zuivelproducten met een hoog vetgehalte - alleen yoghurt en kwark gemaakt van magere melk is toegestaan;
  • vis - gezouten, gerookt, gedroogd;
  • eieren - gekookt en, vooral, gebakken. Je kunt rauwe dooier, maar af en toe en alleen binnenlandse eieren;
  • tarwemeelproducten - macaroni, witbrood, broodjes en andere gebakjes;
  • gebak - gebak, gebak, koekjes, snoep;
  • pittige en vettige smaakmakers - mayonaise, adjika, azijn en andere;
  • sterke en zoete alcohol - whisky, wodka, sterke drank, champagne, zoete wijnen. Je kunt een witte droge wijn drinken, niet meer;
  • volledig elimineren roken.

Om de behandeling correct te laten zijn, moet je naast het dieet verschillende fysieke activiteiten elimineren - hardlopen, fitness en andere sporten. Ook tijdens deze periode is het beter om af te zien van het nemen van medicijnen of, als het niet mogelijk is zonder dit, om een ​​arts te raadplegen.

Dieet, recepten

Het schildklierdieet moet mild zacht zijn en voldoende jodium bevatten. Het dieet voor de patiënt wordt in de regel gemaakt door een voedingsdeskundige, maar dit kan alleen worden gedaan. Aangezien het voedingssysteem fractioneel moet zijn, moet uw dagelijkse voeding worden verdeeld in vijf tot zes delen. Veel patiënten hebben een aandoening van het maag-darmkanaal, dus alle producten moeten alleen vers worden gebruikt.

Meestal is hun eetlust niet erg goed, dus het eten moet zo smakelijk mogelijk zijn, maar met alle aanbevelingen van een voedingsdeskundige. Overeten is in elk geval ook onmogelijk, zodat er geen algemene overbelasting van het lichaam is.

Om niet te worden onthouden, moeten gerechten gevarieerd worden bereid, ze moeten verzadigd zijn met vitamines, micro-elementen en aminozuren. Veel mensen denken dat het onmogelijk is om iets lekkers te koken van de toegestane lijst met producten en dit is hun grote fout. Hier is een van de geschatte dieetopties voor één dag:

  • het eerste ontbijt - havermoutpap met een stuk ghee en vers fruit of bessen, een plakje roggebrood met honing, rozenbottelthee;
  • het tweede ontbijt - thee van bessen, 1 - 2 dieetcrackers;
  • diner - vissoep uit zeevis, boekweitpap, een stuk gekookte vis (kabeljauw of koolvis), verse groentesalade, compote van gedroogde vruchten;
  • snack - vers fruit - appel, banaan of sinaasappel;
  • diner - pilaf met zeevruchten, zeewiersalade;
  • tweede diner - kruidenthee met een kraker en honing of fruit.

Het is duidelijk dat voedsel met voedsel van schildklierkwarts vol en smakelijk kan zijn, je moet gewoon een beetje fantasie tonen en toveren naar de kachel.

aanbevelingen

Iedereen zou zich moeten herinneren dat de oorzaak van een schildklieraandoening een acuut jodiumtekort is. De consumptie van vet en gerookt voedsel, zoetwaren en suikerhoudende producten leidt bovendien tot obesitas. In ieder geval zal het resultaat van deze levensstijl een dieet zijn.

Wanneer de schildklier alleen die producten is toegestaan ​​die helpen om overtollig gewicht kwijt te raken en het werk van het hele organisme te verbeteren. Om het meeste uit eten te halen, moet je luisteren naar de aanbevelingen van de arts:

  • Zout in het dieet kan niet worden geconsumeerd, maar het kan worden vervangen door greens, die in kleine hoeveelheden natriumchloor bevatten, maar veel nuttiger;
  • overdrijf het gerecht niet in vuur, want de hitte kan alle jodium daarin vernietigen;
  • voedsel moet zacht, gehakt of gepureerd zijn in aardappelpuree;
  • je kunt geen etensdranken drinken;
  • voedsel moet niet te warm of te koud zijn om het slijmvlies van de maag niet te beschadigen;
  • Als u het dieet volgt, moet u proberen zoveel mogelijk rauwe groenten, fruit en bessen te eten;
  • verrijk waar mogelijk hun voedsel maximaal met zeevruchten, en niet alleen met vis, maar met mosselen, oesters, garnalen, zeekool.

Dieet voor de schildklier - nuttige en schadelijke producten

Goede voeding voor hormonale aandoeningen, vooral bij vrouwen, is de sleutel tot lichamelijke activiteit en welzijn. Om een ​​ziekte niet te provoceren, moeten producten voor de schildklier met de nodige hoeveelheid jodium, eiwitten, minerale zouten, micro-elementen en vitaminen, met name ascorbinezuur en B-vitamines, in het dieet worden opgenomen.

Schildklierpathologie

Een gezonde schildklier produceert normaal gesproken T3- en T4-joodthyroninen, die betrokken zijn bij het metabolisme en de celgroei. Calcitonine, dat verantwoordelijk is voor het metabolisme van calcium in het lichaam, wordt ook in de schildklier geproduceerd. De balans van deze hormonen is verantwoordelijk voor het werk van het myocardium, reproductief en centraal zenuwstelsel, ondersteunt het gewicht en verbetert de huidconditie.

Zowel overmatige als onvoldoende activiteit van de endocriene klier is de oorzaak van allerlei pathologieën. Sommigen van hen kunnen overgewicht of dystrofie veroorzaken.

In de medische praktijk zijn de meest voorkomende aandoeningen van de schildklier:

  • Thyrotoxicosis (hyperthyreoïdie). Zoals de naam al aangeeft, is dit een teveel aan hormonen in het bloed.
  • Hypothyreoïdie. Deze ziekte wordt gekenmerkt door een gebrek aan hormonen.
  • Auto-immune thyroiditis is een chronische ontsteking van de schildklier.
  • Endemische struma (een toename van het endocriene orgaan).
  • Nodale neoplasmata van verschillende etymologieën.

Ziektes van de schildklier worden meestal aangetroffen in het zwakkere geslacht, waardoor frequente stemmingswisselingen, gewichtsschommelingen en het stoppen van de menstruatie optreden. Om de symptomen te elimineren, is constante observatie door de arts en specifieke behandeling vereist.

Dieet voor pathologieën van de schildklier

Rationele voeding bij schildklieraandoeningen bij vrouwen is een van de belangrijkste factoren bij het herstel van het hormonaal metabolisme en het verbeteren van het welbevinden.

De belangrijkste taak van dieettherapie is om het niveau van hormonen in het bloed te corrigeren en de hormonale niveaus te normaliseren.

De set toegestane en verboden producten voor hypothyreoïdie zal bijvoorbeeld aanzienlijk verschillen van het dieet van patiënten met hyperthyreoïdie. De schildklierdisfunctie omvat een caloriearm dieet met een beperkte vetinname en een toename van de hoeveelheid eiwitten en vitamines van groep B.

Bij hyperthyreoïdie is het dieet gebaseerd op het verhogen van de calorie-inname en het verhogen van de hoeveelheid calcium.

In het geval van schendingen van het werk van de schildklier, wordt het aanbevolen om schoon water te gebruiken en, indien mogelijk, het gebruik van medicijnen te minimaliseren. Bovendien is het noodzakelijk om het gehalte aan jodium in het lichaam te verhogen.

Essentieel voedsel

Dieet voor een schildklieraandoening houdt in dat alleen geautoriseerd voedsel wordt gegeten en een volledige afwijzing van schadelijke gerechten. Het is passend om pluimvee, konijn of kalfsvlees in de voeding op te nemen en de hoeveelheid oranje groenten en fruit, boter en lever te beperken.

De lijst met nuttige producten voor de schildklier:

  • zeevruchten - zeekool, rode kaviaar, zeevis en andere zeevruchten;
  • verschillende noten, met name walnoten (met uitzondering van pinda's);
  • persimmon, feijoa;
  • verse sappen;
  • natuurlijke plantaardige oliën;
  • verschillende granen:
  • melk en melkproducten;
  • honing;
  • groenten;
  • gedroogde vruchten;
  • volkoren brood.

Bij het bereiden van je eigen dieet, zou je niet alleen op zijn hoede moeten zijn voor jodiumgebrek, maar ook voor het teveel. Daarom moet het voltooide dieet aan de endocrinoloog worden getoond voor goedkeuring en verduidelijking van het menu.

Schadelijke producten

Met knooppunten van de schildklier wordt aangeraden om de lekkernijen, zoete frisdrank, ingeblikt voedsel, zoute, vette en pittige gerechten, oosterse specerijen en alcohol volledig uit te sluiten.

De producten die schadelijk zijn voor de schildklier zijn:

  • witte suiker, muffins en diverse snoepjes (snoepjes, koekjes, cakes, marshmallows);
  • worstjes, worstjes, vet vlees;
  • koffie, chocolade, sterke thee, cacao;
  • geraffineerde rijst en witte bloem;
  • fast food winkel;
  • levensmiddelenadditieven;
  • dierlijke vetten;
  • zelfgemaakte bereidingen (gebeitst, gebeitst en gezouten groenten).

Wanneer afwijkingen in de schildklier na een lange pauze niet te veel eten of verzadigen. Het wordt vaak en in kleine porties aanbevolen.

Therapeutisch dieet voor ziekten van de schildklier

Verschillende oriëntatie van schildklierpathologieën vereist een andere benadering en, dienovereenkomstig, een afzonderlijk menu. Elke vorm van de ziekte heeft zijn eigen specifieke symptomen en ziektebeeld.

Voedingskenmerken van hypothyreoïdie

Een afname van het hormoonniveau en, als een resultaat, een vertraging van het metabolisme wordt gemakkelijk gecorrigeerd door het dieet. Het belangrijkste doel van voedingsvoeding in hypothyreoïdie is om het lichaam te verzadigen met vitamines en het lichaamsgewicht te verminderen.

Het menu moet gebaseerd zijn op producten met een hoog gehalte aan jodium, eiwitten en vitamines.

Het dieet voor afvallen van de schildklier elimineert volledig vet voedsel en voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan eenvoudige koolhydraten uit het dieet:

  • suiker,
  • bakken,
  • goodies
  • wit brood, geraffineerde rijst;
  • worst en vet vlees;
  • thee, koffie, cacao, chocolade, alcohol.

Veel vrouwen die aan obesitas lijden, van zo'n dieet verliezen snel gewicht. Herstel van de hormonale achtergrond stopt de ontwikkeling van tumoren, cysten en nodulaire tumoren.

Voedingsfuncties bij hyperthyreoïdie

Hyperthyreoïdie wordt namelijk gekenmerkt door een verhoogde productie van hormonen, waardoor het metabolisme wordt versneld, eiwitten en vetten direct worden gesplitst. Dit proces leidt tot snel gewichtsverlies en de ontwikkeling van dystrofische veranderingen. Daarom hebben patiënten met hyperthyreoïdie een ander dieet nodig voor de schildklier: hoogcalorisch, met een hoog gehalte aan vetten en mineralen.

Aangezien hyperfunctie optreedt met uitgesproken tekenen van versneld metabolisme, zal de patiënt producten met een hoog jodiumgehalte moeten verlaten.

Het menu moet zoete en vette voedingsmiddelen bevatten die nuttig zijn bij het verminderen van het metabolisme. Maar je moet niet meedoen. De voedingswaarde van het dieet mag niet hoger zijn dan 4000 calorieën. Eet vaker en in geen geval teveel eten.

Dieet voor endemische struma, goedaardige knobbeltjes

Meestal ontwikkelen colloïdaal knooppunt en struma zich op de achtergrond van jodiumtekort. Daarom moet in het dieet een grote hoeveelheid rijk aan jodium en vitamine B-voeding aanwezig zijn.

Producten die profiteren van struma:

  • zeevis, rode kaviaar, zeekool,;
  • walnoten;
  • persimmon;
  • afkooksel van haver;
  • kruidenthee van de vruchten van lijsterbes, kamillebloemen.

De voorkeur moet worden gegeven aan gekookt en gestoofd voedsel, beperk het gebruik van zout en pittige gerechten.

Het dieet met een toename van de schildklier moet zorgvuldig worden uitgebalanceerd in vetten, eiwitten en koolhydraten. Dagelijkse calorieën mogen niet meer zijn dan 1800-2000 calorieën.

Dieet voor ontsteking en schildklierneoplasmata

Het dieet voor de schildklier met verhoogde hormoonactiviteit mag geen voedsel bevatten dat verzadigd is met jodium.

Over het algemeen biedt het dieet geen strikte beperkingen, maar het heeft enkele nuances:

  • er zou elke 3 uur moeten zijn;
  • je kunt niet verhongeren en de dagelijkse calorische waarde van een set producten verminderen;
  • de hoeveelheid vloeistof mag niet groter zijn dan 1,5 liter per dag.

Als u deze aanbevelingen niet opvolgt, zal de ziekte verder gaan en tot ernstige gevolgen leiden, tot aan een kwaadaardige tumor.

Tot slot moet worden opgemerkt dat de schildklier "houdt van" een rustige, afgemeten levensstijl. Ze heeft zee nodig, lucht verzadigd met jodium, zon en gezonde voeding die helpt bij het herstellen van de hormonale niveaus.

Dieet voor schildklieraandoeningen

Beschrijving vanaf 24 oktober 2017

  • Werkzaamheid: therapeutisch effect in een maand
  • Voorwaarden: constant
  • Kosten van producten: 1600-1700 roebel per week

Algemene regels

Verschillende aandoeningen van de schildklier hebben verschillende ontstaanswijzen, klinische manifestaties en, dienovereenkomstig, verschillende benaderingen van behandeling en voeding. In 10-15% van de gevallen is de ziekte van de schildklier een manifestatie van jodiumtekort. Schildklierhormonen worden gesynthetiseerd uit jodium. In landen met een bestaande jodiumtekort, voornamelijk diffuse (uniforme vergroting van de klier) en nodulaire (aanwezigheid van formaties) vormen vormen van struma de overhand in de structuur van ziekten. Knopen zijn actief prolifererende cellen of klierfollikels. Het knooppunt is zelden een en ze zijn te vinden in verschillende segmenten van de klier. Diffuse vormen komen vaker voor bij kinderen en jongeren, en nodulair - in de oudere leeftijdsgroep.

Nodulaire formaties van de schildklier is een veel voorkomende endocriene pathologie. De nodulaire struma is een collectief concept dat verschillende volumeletsels combineert. De structuur van dit collectieve concept omvat adenomen van de schildklier, cysten, de hypertrofe vorm van auto-immune thyroiditis en kanker.

Een cyste is een goedaardige laesie gevuld met colloïdale inhoud. De glandulaire cellen van het epitheel produceren een eiwit met de aard van eiwitten en de hoeveelheid ervan wordt gereguleerd door schildklierhormonen. Als de productie van hormonen toeneemt, neemt de afscheiding toe en raken de follikels er mee overvol. Wanneer de uitstroom moeilijk is, worden holtes gevormd die zijn gevuld met exsudaat. Cysten van de linker lob hebben een neiging tot maligniteit. In dit verband is bij een cyste een punctiebiopt met cytologisch onderzoek een verplichte onderzoeksmethode. Conservatieve therapie wordt uitgevoerd, en met zijn ineffectiviteit - de excisie van het onderwijs.

Vereenvoudigd het mechanisme van het optreden van schildklierpathologie kan als volgt worden weergegeven. Bij onvoldoende inname van jodium wordt de normale secretie van hormonen bereikt door de functie ervan te herstructureren. In het eerste stadium neemt de opname van jodium toe, vervolgens besteedt het lichaam het economischer. Om meer jodium te vangen, vergroot de klier en vormt een endemische struma, wat een factor is voor de ontwikkeling van vele schildklierziekten in de toekomst (waaronder knobbeltjes en sommige vormen van kanker). Uitbreiding van de schildklier is een directe reactie van het lichaam op onvoldoende jodiuminname uit voedsel. Als jodiumdeficiëntie niet wordt aangevuld, neemt na verloop van tijd de activiteit van de klier af en daalt het niveau van hormonen - hypothyreoïdie ontwikkelt zich.

Endemisch struma verwijst naar voedingsziekten en wordt veroorzaakt door een gebrek aan jodium in het dieet. Het wordt aangetroffen in mensen die in bepaalde regio's wonen en waarvan het water en de bodem arm zijn aan jodium. De ontwikkeling van jodiumdeficiëntieziekten wordt verergerd door onevenwichtige voeding: gebrek aan dierlijke eiwitten, vitamine C en A, sporenelementen die betrokken zijn bij de vorming van hormonen (koper, kobalt, molybdeen, mangaan), het overwicht van koolhydraten in het dieet. Het belangrijkste is de inname van jodium in het lichaam (gejodeerd zout, gejodeerd voedsel, vis, zeevruchten, zeewier).

Behandeling van deze vorm van de ziekte wordt verminderd tot het innemen van tabletten met medicijnen die zijn voorgeschreven door een arts. Zwangere vrouwen zijn meer vatbaar voor dit type struma. Tijdens de zwangerschap wordt jodiumprofylaxe geleverd door Vitamine Prenatale Forte- of Tetravit Pregna-vitaminen- en -mineraalcomplexen. Opgemerkt wordt dat een hoog zwavelgehalte in de bodem en in plantaardige producten (kool van alle soorten, radijs, rapen, bonen, maïs) de inname van jodium in de klier blokkeert.

Auto-immune thyroïditis (AIT) is een ziekte die de productie van antilichamen tegen thyroglobuline, schildklierweefsel en schildklierperoxidase (het belangrijkste enzym van schildklierhormonen) veroorzaakt. Als een gevolg hiervan, auto-immune ontsteking, celvernietiging en afname van klierfunctie (hypothyreoïdie) ontstaan ​​en worden in het klierweefsel gehandhaafd.

Voeding voor een schildklieraandoening is afhankelijk van de functie. Afhankelijk van de functionele status zijn euthyroid struma (zonder disfunctie), hypothyreoïsche struma (verminderde functie) en hyperthyreoïde (verhoogde functie) geïsoleerd. Om de functie van de klier te verduidelijken, wordt alle patiënten aangeraden om de hormonen te onderzoeken.

De meerderheid van de patiënten met knooppunten bevindt zich in de euthyroid-toestand, maar na verloop van tijd, vooral wanneer grote hoeveelheden jodium aan het lichaam worden toegevoegd, neemt de productie van hormonen door autonome formaties (knooppunten) toe. Meestal, met een vergrote schildklier (diffuse giftige struma) of met knopen in zijn weefsel, komen een verhoogde hormoonproductie en thyrotoxicose voor. Tegelijkertijd neemt het niveau van basale metabolische snelheden toe bij patiënten en kan verhoogd katabolisme spierzwakte en atrofie veroorzaken. Patiënten ontwikkelen een onverzadigbare eetlust, ze consumeren een grote hoeveelheid voedsel, maar zien er dun en leeg uit. Er is een verlies van calcium en verhoogde botresorptie, calcium verschijnt in de urine, er is ook een tekort aan vitamines, kalium en fosfor. Patiënten ontwikkelen prikkelbaarheid, prikkelbaarheid, verhoogde bloeddruk, gestoorde slaap.

Daarom moet voeding in geval van een ziekte met thyreotoxicose gericht zijn op het dekken van het energieverbruik en het herstellen van stofwisselingsstoornissen. Patiënten met diffuus giftige struma vertoonden verbeterde voeding en een hoog energetisch dieet wordt aanbevolen vanwege een toename van essentiële voedingsstoffen - eiwitten, vetten en koolhydraten.

De basisprincipes van voeding zijn:

  • Adequate inname van vitamines en sporenelementen (thiamine, retinol, calcium en fosfor, kalium). Dieet kan worden aangevuld met vitaminen-minerale complexen.
  • Ontvangst van voldoende hoeveelheid eiwit. Het gemiddelde percentage is 100 g voor mannen en 90 g voor vrouwen. Maar het is juister om de vereiste hoeveelheid eiwit te berekenen, op basis van het gebrek aan gewicht, en het kan 1,2 - 1,5 g per kg massa zijn.
  • De toename van de energiewaarde van voeding, door het verhogen van eiwitten, koolhydraten en vetten.
  • Een hoogcalorisch dieet is aangewezen voor personen met aanzienlijk gewichtsverlies. Het caloriegehalte kan oplopen tot 3000-3700 kcal, het koolhydraatgehalte neemt toe tot 400-550 g, vetten - tot 120-130 g.
  • Het gebruik van voedingsmiddelen die rijk zijn aan calcium en fosfor (zuivelproducten).
  • Introductie tot het dieet van extra jodium (zeevis, zeewier, persimmon, feijoa), hoe paradoxaal het ook lijkt. Het feit is dat een overmaat ervan de vorming van hormonen remt.
  • Fractionele voeding in kleine porties, waardoor hongergevoelens worden voorkomen.
  • Koken met stoom, vermijd gefrituurde, pittige gerechten.
  • Beperking van zoutinname (9-10 g), omdat bij deze patiënten de neiging bestaat tot verhoogde druk.
  • Uitsluiting van producten die het centrale zenuwstelsel (kruiden, sterke bouillons, alcohol) stimuleren. Vlees en vis om extractiemiddelen te verminderen, moeten worden gekookt en vervolgens worden onderworpen aan verdere verwerking (stoven, braden). Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan cafeïne (koffie, sterke thee, chocolade, cacao) zijn ook uitgesloten.
  • Beperking van producten die fermentatie veroorzaken (druiven, pruimen, kweepeer, abrikozen, perziken).

In elke vorm van nodulair struma moeten patiënten meer vers fruit en groenten eten (bevatten kalium), granen. Het wordt aanbevolen om over te schakelen naar visgerechten (zalm, grouper, makreel, tonijn, mosselen, bot, zeewier, garnalen, kabeljauw), mager vlees en eieren. Alle zeevissen, vooral vetrijke variëteiten, bevatten omega-3 vetzuren, vitamine A, D en B-groepen, licht verteerbare eiwitten en essentiële aminozuren. Zeevis compenseert de tekort aan calcium, magnesium, fosfor en ijzer. Het moet worden verhoogd in het dieet van zuivelproducten, als een bron van licht verteerbare vetten, eiwitten en calcium.

Nuttige zeevis, vooral vette variëteiten

Een dieet met een schildklieraandoening, vergezeld van een afname van zijn functie (hypothyreoïdie), zou integendeel minder calorieën en vet moeten bevatten. Het is gericht op het verminderen van het gewicht en het op hetzelfde niveau houden, zoals bij hypothyreoïdie leidt het gebrek aan hormonen tot een vertraging van het metabolisme en gewichtstoename. Voor gewichtsverlies moet je het volgende beperken:

  • Eenvoudige koolhydraten (witte meelkoekjes, pasta, honing, snoep, suiker, jam, suikerwerk).
  • Dierlijke vetten en plantaardige oliën (lijnzaad, maïs, zonnebloem, sesamolijf). Sluit alle vette voedingsmiddelen, inclusief zuivelproducten en producten met verborgen vetten (worstjes, pasteien, vlees halffabrikaten) uit het dieet. Moet gefrituurd voedsel verlaten.
  • Koken van voedsel zonder vet (gestoomd of gebakken) zal helpen het gewicht te verminderen, omdat het totale calorische gehalte van dergelijke gerechten wordt verminderd.
  • Zout, kruiden en alcohol eten, die de eetlust stimuleren, evenals thee en koffie.

Hypothyreoïdie toont een dieet dat 70 gram eiwit en vet bevat, 300 gram koolhydraten. Beperk in het dieet het zout en de producten die het bevatten. De mate van beperking of de volledige uitsluiting ervan hangt af van de mate van oedeem.

Omdat hypothyreoïdie het metabolisme van lipiden en cholesterol verstoort (het niveau van het bloed neemt toe), beperk daarom de hoeveelheid vet, als gevolg van culinaire, dierlijke vetten en cholesterolrijke vette vleesproducten.

Het dieet bevat voedingsmiddelen die de afscheiding van maagsap enigszins stimuleren en een laxerend effect hebben, waardoor de stoelgang wordt bevorderd.

Belangrijk bij gewichtsverlies is fysieke activiteit, die dagelijks zou moeten zijn. U kunt gaan zwemmen, tafeltennissen, skiën, fietsen, wandelen.

Bij auto-immuunziekten is het noodzakelijk producten te beperken die ontstekingen en auto-immuunreacties verhogen en handhaven. Tegelijkertijd moet je werken aan het herstel van de darmflora, omdat het herstel ervan belangrijk is bij auto-immuunziekten.

Sluit in dit opzicht uit van de voeding:

  • De belangrijkste voedingsmiddelen die ontstekingen ondersteunen: geraffineerde koolhydraten iomega-6-vetzuren. Bij het assimileren van voedingsmiddelen met veel koolhydraten die geraffineerde suikers bevatten, produceert het lichaam oxiderende stoffen die ontstekingen ondersteunen. De rol van overmaat aan omega-6 in het dieet bij het optreden van het ontstekingsproces is ook bewezen. Omega-6 is overheersend in tarwekiemen en druivenpitolie, zonnebloem, katoenzaad, sojabonen, maïs, koolzaad, pinda's, tarwe, rogge, sesam, pompoenpitten, linzen, kikkererwten en haver.
  • Beperk het gebruik van zuivelproducten, eiwitten die slecht kunnen worden verteerd of niet worden verteerd, waardoor het maag-darmkanaal wordt belast.
  • Transvetten, gehydrogeneerde en ontgeurde oliën, GGO-producten.
  • Zetmeelrijke groenten (wortels, aardappelen, koolraap, maïs, bieten, rijpe bonen, erwten, pompoen, pompoen, selderij en wortels van peterselie, aardpeer uit Jeruzalem, radijs, radijs), omdat ze bijdragen aan het verschijnen van auto-immuunreacties in het lichaam. Tenminste, deze groenten moeten zo min mogelijk worden geconsumeerd. Aardappelen moeten in de eerste plaats worden uitgesloten van het dieet als de hoogste zetmeelrijke groente.

Doe mee aan een dieet:

  • Voedingsmiddelen rijk aan omega-3 vetzuren. Hun bronnen zijn: lijnzaadolie, lijnzaad en chiazaden, dille, rucola, aspergebonen, peterselie, koriander, bonen, zeevruchten, vis, eieren, avocado. Bij het kiezen van plantaardige oliën, zou men die moeten verkiezen waarin er een optimale verhouding is van omega-3 tot omega-6 (1: 2-1: 4). De beste keuze in dit verband zijn olijfolie, walnootolie, avocado, sesam, lijnzaad.
  • Vis en zeevruchten, gezien de groei in kunstmatige omstandigheden, bevatten omega-6 en groeien in natuurlijke omstandigheden - meer omega-3.
  • Vlees en pluimvee die op natuurlijke voeding worden gevoerd, en niet op voer en maïs.
  • Deze eisen komen vooral overeen met rund- en kalfsvlees.
  • Groenten en fruit vanwege het hoge gehalte aan vezels, vitamines en sporenelementen. Vezel verbetert de peristaltiek. Introductie tot het dieet van gefermenteerde groenten (wat ingemaakte groenten betekent) helpt de microflora te verbeteren. Met uitzondering van de zetmeelrijke groenten, kunt u aubergines, groene erwten, alle soorten kool, plantaardige toppen, groene salades, Chinese kool, snijbiet, uien, komkommer, greens, spinazie, sorrel, knoflook, paprika's, cichorei gebruiken.

Voor elke schildklieraandoening is het nuttig om vitamines en sporenelementen in het dieet op te nemen:

  • Vitamine D in kwark, zuivelproducten, kaas, plantaardige oliën, visolie, rauwe dooiers, vislever, zeevruchten en vis.
  • Antioxidanten die ontstekingen verminderen. We krijgen ze door groenten, fruit en gezonde plantaardige oliën te eten.
  • Vitamine B9 - pinda's, spinazie, broccoli, peulvruchten, hazelnoten, groene salades, groene uien, wilde knoflook.
  • B12 - dierenlever, vis (haring, sardine, makreel, zalm), zeevruchten, kefir, zure room, kaas, kaas, ontbijtgranen, groene uien, sla, spinazie.
  • Jodium kan worden verkregen door garnalen, vis, zeekomkommers, mosselen en zeekool te eten.
  • Selenium wordt gevonden in zemelen (tarwe en haver), roze zalm, volkoren brood, kikkererwten, bonen, eieren, linzen. Dit element is noodzakelijk voor het functioneren van de schildklier en vermindert ontstekingen en auto-immuunprocessen.
  • Magnesium - tarwezemelen, cashewnoten, cacaopoeder, amandelen, sojabonen, boekweit, havermout, bruine rijst, kippeneieren, spinazie.
  • Zink - oesters en andere zeeproducten, sesamzaad, pompoenpitten, cacaopoeder, pinda's, kippenharten, erwten, bonen, linzen, dierenlever, pindakaas.

Hyperparathyreoïdie (soms parathyreoïdie van de schildklier genoemd) is geassocieerd met de pathologie van de bijschildklieren. Dit is een klinisch syndroom veroorzaakt door een verhoogde productie van bijschildklieren. Deze gepaarde klieren zijn niet geassocieerd met de schildklierfunctie en het parathyroid-hormoon is verantwoordelijk voor de uitwisseling van calcium en fosfor.

Overmatig parathyroïd hormoon versnelt de botresorptie (vernietiging van botweefsel) en het heeft de overhand op botvormingsprocessen, wat resulteert in gegeneraliseerde osteoporose, osteomalacie en osteodystrofie. De diagnose wordt gesteld als er per ongeluk een verhoogd niveau van calcium in het bloed wordt gedetecteerd (hypercalciëmie). Symptomen worden gekenmerkt door misvorming van de wervelkolom, botten van de borst, pathologische fracturen, eendengang, verlamming van de spieren van de onderste ledematen, dyspeptische verschijnselen, geheugenstoornissen, ontwikkeling van maagzweren.

Primaire hyperparathyroïdie ontwikkelt zich als gevolg van adenoom (de meest voorkomende oorzaak), kanker of hyperplasie van OCHD. De voorkeursmethode voor deze vorm van de ziekte is de chirurgische verwijdering van de gemodificeerde bijschildklieren. Na chirurgische behandeling wordt een snelle omkering van symptomen en indicatoren van biochemische analyses opgemerkt. De calciumspiegel wordt enkele dagen na de operatie weer normaal. Hypofosfatemie binnen zes maanden genormaliseerd.

Bij milde ziekte wordt een conservatieve behandeling voorgeschreven (biofosfonaten) en een dieet met een verlaagd calciumgehalte (800 mg per dag) en een toename van het volume van de vochtinname wordt aanbevolen. Calcium dat we krijgen van zuivelproducten, sesamzaad.

Secundaire hyperparathyreoïdie treedt op op de achtergrond van chronisch nierfalen, wanneer overmatige afscheiding van parathyroïde hormoon wordt waargenomen als reactie op verhoogde niveaus van fosfor en lage niveaus van calcium en calcitriol in het bloed. Deze wijzigingen zijn gemarkeerd met CKD. De helft van de dialysepatiënten wordt gediagnosticeerd met secundaire hyperparathyreoïdie. In dit geval kan het dieet op de een of andere manier het verloop van de ziekte beïnvloeden.

Dieet is om de opname van fosfor in voedsel te beperken: melk en zijn derivaten, sojaproducten, bonen, sojabonen, bonen, gedroogde erwten, linzen, eiwitproducten, eieren, zalm, lever, lever, sardines, tonijn, maïsbrood, brood met zemelen, zemelen, gerst, cola, bier, koffie, chocolade, noten.

Van bijzonder belang is het verband tussen een eiwitarm dieet en calcium-fosformetabolisme. Er werd gevonden dat de naleving van het eiwitarme dieet (0,3 g eiwit / kg gewicht) het niveau van parathyroïd hormoon verlaagt, de concentratie van fosfaten vermindert en de productie van calcitriol verhoogt. Tegelijkertijd vermindert een eiwitarm dieet de productie van uremische toxines en behoudt het de voedingsstatus van patiënten met chronisch nierfalen. Onderworpen aan eiwitarme diëten, zijn manifestaties van secundaire hyperparathyroïdie en bloedarmoede verminderd. De aanvullende inname van ketoanalogen (ketosteril), die calcium bevat, heeft een positief effect op het fosfor-calciummetabolisme.

Veel schildklieraandoeningen worden conservatief behandeld, maar sommige vereisen een operatie. Dit zijn kwaadaardige tumoren, toxisch adenoom, laterale locatie van struma, diffuse toxische struma en nodulair struma. Patiënten met ernstige thyreotoxicose en kwaadaardige tumoren voeren thyreoïdectomie uit. Bij andere ziekten wordt resectie van het knooppunt, cyste, adenoom uitgevoerd.

Postoperatieve hypothyreoïdie wordt beschouwd als het natuurlijke resultaat van chirurgische behandeling. Het ontwikkelt zich met de resterende 3 g klier en wordt gemakkelijk gecompenseerd door substitutietherapie met L-thyroxine. Postoperatieve hypocalciëmie gaat gepaard met beschadiging of verwijdering van de bijschildklieren. Aandoeningen van calciummetabolisme komen tot uiting door convulsies, gevoelloosheid, paresthesieën, spierspasmen.

Na de operatie in de eerste dagen moet het voedsel van de patiënt zacht zijn en alleen puree, soepen, puree van vlees en vis bevatten, plantaardige puree, omeletten. Exclusief het gebruik van vers fruit en groenten. In de toekomst, gezien de ontwikkeling van hypothyreoïdie en een verlaging van het calciumgehalte in het bloed, is het nodig om aanpassingen aan het dieet aan te brengen.

Na de operatie moet het dieet bevatten:

  • Producten die magnesium en calcium bevatten: melk en zuivelproducten, sesamzaad, groene groenten, fruit (sinaasappels, sinaasappelsap). Tegelijkertijd is fosfor met producten (vlees, eieren) beperkt. De introductie van vitamine D wordt aanbevolen - visolie, vette vis, eigeel, haring.
  • In geval van bijschildklierinsufficiëntie moeten calcium- en vitamine D-preparaten worden voorgeschreven. Vragen over hun gebruik worden bepaald door de arts
  • Calciumabsorptie wordt gehinderd door een overmaat aan fosfaat, vet, voedingsvezels, fytinezuur (peulvruchten, zemelen, pinda's, walnoten, granen, amandelen en gekiemde granen) en oxaalzuur.
  • Voedingsmiddelen rijk aan jodium: zeevis, gejodeerd zout, zeewier in welke vorm dan ook, kabeljauwlever, garnalen, zeekomkommer, mosselen.
  • Een voldoende hoeveelheid greens, groenten, fruit en bessen, als bronnen van vitamines, vezels.
  • Selenium is, gegeven de antioxidantoriëntatie, belangrijk voor het functioneren van de schildklier. Het wordt gevonden in tarwe- en haverzemelen, zonnebloempitten, roze zalm, eieren, volkoren brood. De dagelijkse dosis ervan zit in 50 g vet, 200 g zeewier, 200 g broccoli, 3 teentjes knoflook, 200 g inktvis, 100 g kokosnoten.

Tegelijkertijd is het de moeite waard om de toevoer van purines te verminderen - om vlees van jonge dieren, worsten, slachtafvallen en vleesbouillon uit te sluiten. Eet zelden voedingsmiddelen met veel oxaalzuur: spinazie, peterselie, zuring, cacao, chocolade, selderij, rabarber, bieten. Beperk het verbruik van sperziebonen, wortelen, verse uien, tomaten. U kunt producten invoeren met een laag gehalte aan oxaalzuur - bananen, witte kool, abrikozen, aubergines, aardappelen, courgette, komkommers, champignons, pompoen.

Toegestane producten

Het dieet van de patiënt moet de volgende voedingsmiddelen bevatten:

  • Vis en zeevruchten, want het is een bron van jodium en andere sporenelementen, evenals lichtverteerbare eiwitten. Genoeg om 150-200 g vis drie keer per week te eten, inclusief in het dieet een verscheidenheid aan zeevis. Met meer gewicht is het de moeite waard vis met een laag vetgehalte te gebruiken. In het geval van AIT, is het vaker om vet - tonijn, bot, makreel, zalm, zalm, haring, als een bron van omega-3 op te nemen.
  • Elke dag moet je zeekool en andere algen eten.
  • 300 - 400 gram groenten en 200 gram fruit. Nuttig: persimmon, feijoa, kiwi, granaatappels, pompoen, courgette, alle soorten kool, niet-scherpsmakende pepers, groene bladsalades. Fruit en bessen rauw gegeten, je kunt bouillons en compotes koken. Sterk zetmeelrijke groenten worden uitgesloten met verhoogd gewicht en met AIT. Het is beter om groenten in onbewerkte vorm en in de aanwezigheid van zwelling en bijbehorende colitis te gebruiken - in gestoofde of gekookte vorm. In de eerste plaats is het gehalte aan selenium broccoli. Bij hypothyreoïdie en auto-immune thyroiditis is het wenselijk om aardappelen uit te sluiten.
  • Soepen met granen of groenten (soep, borsjt, rode bietensoep, met spruitjes, courgette) op plantaardige bouillon. Groentesoepen. Verwijder vleesbouillon en vermijd het roosteren van soepen.
  • Variabele variëteiten vlees en gevogelte. Bereid vlees en gerechten in gebakken of gekookte vorm.
  • Graanbrood, rogge, met zemelen. Het gebruik van brood is beperkt met overgewicht.
  • Magere melk, zuivelproducten, kwark, kaas. Het is raadzaam om cottage cheese dagelijks te gebruiken, om fixatie te voorkomen, is het noodzakelijk om de gerechten aan te vullen met gedroogde abrikozen, pruimen, wortels of appels. Bij hypothyreoïdie moeten kazen worden geconsumeerd met een laag vetgehalte en bij thyrotoxicose is het mogelijk met een hoog percentage vet. In het menu van de week mogen maximaal 4 eieren in de vorm van een omelet staan.
  • Alle granen. In de aanwezigheid van overgewicht wordt de hoeveelheid kruis gereduceerd.
  • Plantaardige oliën voor het bereiden van bereide maaltijden. Nuttige olijf-, olijf-, walnoot, avocado, sesam en vlas.
  • In afwezigheid van oedeem, verbruikte de hoeveelheid vloeistof 1,5-2 liter. Het verdient de voorkeur om elk sap, kruidenthee (oregano bevat selenium), dogrose-infusie, gefilterd water te geven.

U Mag Als Pro Hormonen